Rédigé le par businesstoweb dans : Recettes

Découvrez notre recette simple pour préparer un délicieux thé à la menthe selon la tradition marocaine.

Recette permettant de servir 5 à 6 verres de thé vert à la menthe.

Ingrédients 

  • 10 à 12 g de thé vert,
  • de l’eau,
  • quelques feuilles de menthe fraîche, 
  • quelques morceaux de sucre (selon votre goût),

Préparation 

Étape 1

  1. Mettre 2 cuillères à soupe de thé vert dans la théière (soit 10 à 12 g).
  2. Pour rincer, verser environ 1/2 verre d’eau bouillante sur le thé.
  3. Laisser reposer pendant environ 1 min. 
  4. Remuer la théière en dérivant de légers mouvements circulaires puis jeter l’eau. 

Étape 2

  1. Ajouter environ 50 cl d’eau bouillante dans la théière.
  2. Placer des feuilles de menthe fraîche dans la théière.
  3. Ajouter le sucre en morceaux, selon votre goût.
  4. Laisser infuser pendant 2 à 3 min. 

Dégustation

Verser dans des verres à thés en décrivant des mouvements de haut en bas pour oxygéner la boisson (mousse) et libérer les arômes. 

Déguster. 

Rédigé le16 janvier 2017 Par businesstoweb dans : Recettes

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